José Luis vlasnik je tvornice donjeg rublja u kojoj je zaposlena i njegova djevojka Sylvia. Nakon što Sylvia ostane trudna, José Luis odluči je vjenčati. No njegova majka neće tek tako dopustiti da joj sin uđe u brak s djevojkom iz niže klase pa unajmljuje Raúla, zgodnog modela za donje rublje i nadobudnog toreadora, da zavede Sylviju. Situacija se dodatno zakomplicira kada se Raúl i Sylvia doista zaljube.

Krajem osamdesetih i početkom devedesetih španjolska kinematografija postala je sinonimom za provokativne, duhovite i seksi filmove koji su se bavili odnosom tradicije i modernosti te promjenjivim društvenim normama. Uz Pedra Almodóvara jedan od najistaknutijih autora bio je Bigas Luna – majstor filmskog humora i erotike poznat po pričama iz ruralne Španjolske u kojima se prepleću hrana i žudnja.

Šunka, šunka jedan je od njegovih najuspješnijih filmova: farsa o ljubavi, strasti i ljubomori pirjana na plameniku ljubavnih četverokuta, Edipovog kompleksa te dobro začinjena slaninom i bijelim lukom. Luna koristi odnose moći u muško-ženskim odnosima, kao i između viših i nižih klasa, kako bi istražio mentalni sklop suvremene Španjolske, razapete između tradicije i modernosti.

Šunka, šunka bio je dugometražni prvijenac Penélope Cruz te njezina prva filmska uloga s Javierom Bardemom, s kojim će se vjenčati petnaestak godina kasnije, a zahvaljujući popularnosti oboma je poslužio kao odskočna daska za nastavak karijere. Šunka, šunka također je i prvi dio Lunine tzv. Iberske trilogije, koju čine slično intonirana Zlatna muda (Huevos de oro, 1993) i Grudi i mjesec (La teta y la luna, 1994).