Remy je mladić s istančanim osjetilima okusa i mirisa, koji sanja o tome da postane kuhar poput svog ljudskog idola, pokojnog chefa Augustea Gusteaua. Problem je u tome što je Remy također – štakor. Ostatak njegove kolonije hrani se isključivo radi preživljavanja i s nepovjerenjem gleda na ljude. Nakon što ga neočekivani slučaj deratizacije odvoji od obitelji i prijatelja, Remy završava u Gusteauovu restoranu, gdje će uz pomoć nespretnog kuhinjskog asistenta Alfreda Linguinija početi spravljati jela dostojna svog uzora.

Od ideje štakora u kuhinji većina bi ljudi izgubila apetit, no redatelju i scenaristu Bradu Birdu poslužila je kao polazišna točka za jedan od najboljih filmova 2000-tih. Nastao u vrijeme kada je studio Pixar nizao hit za hitom (U potrazi za Nemom, 2003, Izbavitelji, 2004, WALL-E, 2008), kojima je pomicao kreativne i zanatske granice animiranog filma, Juhu-hu s pravom drži status gastro-filmskog klasika omiljenog među gledateljima svih generacija, a nagrađen je i Oscarom za najbolji animirani film.

Poznati narativni luk o pojedincu-gubitniku koji koristi priliku da se dokaže, iako mu okolnosti ne idu u prilog, Bird je obogatio pitoresknom vizijom romantičnog Pariza i zanimljivim likovima, među kojima se posebice ističe Anton Ego – ozloglašeni gastrokritičar, kojem je glas dao veliki Peter O’Toole. Pixar je u to vrijeme bio hvaljen zbog izražajnog, inovativnog i u tom smislu pionirskog korištenja računalne animacije, posebice u istančanosti vizualnih detalja i izražajnosti emocija, čime je gledatelje efektno uranjao u priču.

Originalni naziv filma Rataouille odnosi se na tradicionalno provansalsko jelo od kuhanog povrća – patlidžana, tikvica, rajčica i luka. Oslanja se na dosjetljivu igru riječima (eng. rat = štakor), ali funkcionira i kao savršena ilustracija transformativne moći stvaranja i konzumiranja umjetnosti o kojoj govori Birdov film, bez obzira na to radi li se o kulinarstvu ili kinematografiji.

Napomena: Film prikazujemo na engleskom jeziku s hrvatskim titlovima.